Soffi di sale

giovedì 3 maggio 2007

Salt expó: si comincia!








Dopo averne parlato per mesi ecco che oggi inizia Salt expó, la I Fiera Evento Internazionale dedicata al sale protagonista in gastronomia, storia, letteratura, arte, salute, ambiente, turismo e cultura.


Sale e scienza




La Fiera viene inaugurata alle 10.00 e poi si parte subito con la prima sessione di Laboratori di città della scienza, che si susseguiranno in questi tre giorni all'interno del Padiglione 9, Sala B, per dare la possibilità anche ai più piccoli, divisi in fasce di età (5-8 e 9-13 anni ) di scoprire il sale da un punto di vista chimico- fisico. Questi i temi che saranno sviluppati:
- si scioglie... Non si scioglie
- l'elettricista salato
- il sale della vita
- Sapore di sale...Sapore di pane
- Colori di sale



Sale e gastronomia



I Salty Labs del Gambero Rosso si terranno al Secondo Piano del Teatro Mediterraneo, sala Algeria e sala Egitto. Questi gli ingredienti che si potranno degustare e conoscere oggi:
- La mozzarella non è dolce; è salata alle 15.00
- Pane , burro e alici alle 17.00


Sale e Salute





Un confronto sul sale declinato nei suoi aspetti che riguardano l'alimentazione e gli usi che se ne fanno prenderà corpo alla Sala Italia, al Primo piano del Teatro Mediterraneo. Moderati da Carla Massi de "Il Messaggero" alla conferenza saranno presenti:
- Morton Satin (Salt Institute),
- David Haxton (ICCIDD), Dini
- Ciacci (Unicef), Juliawati
- Untoro e Antonio D’Alì, Maria
- Carolina Salerno, Unicef New York,
- Nicolas Ameri (Direttore commerciale CIS)


Sale e intrattenimento




Salt expó stasera alle 21.00 va in scena nell'auditorium del Teatro Mediterraneo con i membri del Gruppo elettrogeno che eseguiranno musica dal vivo e un intero menù come vuole il loro stile di Show cooking.
Alle 22.00 nella zona antistante il Teatro Mediterraneo,con solo il cielo come tetto, i teatranti, saltimbanchi e musici della Baracca dei Buffoni presenteranno "La Repubblica di Scartù", un momento di Teatro di strada.

5 commenti:

Francesca ha detto...

molto interessante la sezione sale e scienza. Io andrò domenica, non più sabato, con un'amica. Speriamo ci sia anche domenica questa sezione.
Baci e in bocca al lupo :-)

Galet ha detto...

Sale e salute, c'e' una campagna in UK:
http://www.salt.gov.uk/
Baibai e buona expo

Francesca ha detto...

Una curiosità: in provincia di Alessandria c'è un comune che si chiama Sale

Michela ha detto...

Ciao, sono "l'amica"!!
;-)

un'alzataccia per andare al saltexpò, hehee...
(Bello il blog e interessante il tema)

Kja ha detto...

Francesca
Se guardi sul sito trovi il calendario, non se se ci sara` anche domenica.
Crepi!

Galet
tenchiu.

Francesca: ma dai, non lo sapevo e dire che non sono lontanissima :)

Michela
O povere! Ma sono sicura che ne vale la pena :)